Ofrecido por: Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía
- Celia Jiménez. Chef de Celia Jiménez Restaurant
- Ingrid Mateo. Doctora por la Universidad de Málaga, Licenciada en Ciencias Biológicas. Gerente de Microambiental
- Fernando Rueda. Historiador, investigador y miembro de la Comisión de Etnología del Consejo Andaluz del Patrimonio Histórico