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Ponencia-Cata: “Hablemos de zonas mágicas: hablemos de la Borgoña”

Si aunamos tradición, extrapolación del terroir a una copa o la parcelación milimétrica de un viñedo, nuestra mente viajará de forma obligada a la Borgoña. En esta actividad dirigida por una de las personas de mayor influencia internacional del sector vitivinícola, descubriremos los secretos de esta mágica zona catando algunos de sus vinos más sorprendentes. Actividad épica.

  • José Peñin. Hablar de este leonés de nacimiento es contar la historia del escritor de vinos más prolífico de habla hispana y uno de los periodistas y escritores más experimentados de nuestro país en materia vitivinícola, decano de la profesión y el más conocido a nivel nacional e internacional. Su guía de vinos “Guía Peñin” es el referente más influyente en el comercio internacional de vinos españoles y la publicación de vinos españoles más consultada a nivel mundial, lo que le convierte en el más importante creador de corrientes de opinión en torno al vino. Viajero infatigable, ha recorrido casi todos los viñedos del mundo, a la vez es conferenciante, consultor, catador de reconocido prestigio y miembro de diferentes jurados internacionales.

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