Salón H&T

Ponencia-Cata: “Cerveza y Gastronomía en armonía” en colaboración con Cervezas San Miguel

Con la cerveza se realizan maridajes infinitos, desde con una ensalada hasta un postre. En esta sesión romperemos moldes y mostraremos algunos ejemplos con algunas cervezas que os sorprenderán.

  • Juan Miguel López-Gil. Beer Sommelier Doemens y diplomado en ciencias empresariales. Posee una enorme experiencia en el sector cervecero español, poseyendo una visión 360º de este producto. Desde hace más de 25 año está vinculado al grupo Mahou-San Miguel, donde actualmente ejerce como responsable de formación de clientes, beer sommelier, formador cervecero y responsable de productos Premium.