El legado de Familia Torres y sus vinos más emblemáticos
El legado de Familia Torres, bodega fundada en el Penedès en 1870, se ha transmitido de padres a hijos durante cinco generaciones desde el respeto por la tierra y la tradición y la apuesta por la innovación. Hoy, Miguel Torres Maczassek, junto a su hermana Mireia, se focalizan en la elaboración de vinos de viñedos singulares y fincas históricas, en la recuperación de variedades ancestrales y en la viticultura regenerativa como solución para adaptarse y mitigar los efectos del calentamiento global. Su objetivo es convertirse en una bodega de cero emisiones netas antes del 2040. En esta cata, conducida por Miguel Torres Maczassek, hará un recorrido por las fincas más emblemáticas de Familia Torres en Cataluña (Penedès, Priorat y Conca de Barberà), donde nacen sus vinos icono, e incluirá su último proyecto en Rías Baixas, que aúna tradición, historia e innovación.
- Miguel Torres Maczassek. Licenciado en Económicas y Empresariales por ESADE (Barcelona) y la Escuela de Negocios Kenan-Flager de Carolina del Norte (Estados Unidos), estudió enología en la Universidad Rovira i Virgili (Tarragona). Tras su paso por empresas de gran consumo y de perfumes, se incorporó al negocio familiar en 2004 como director de la bodega Jean Leon y más tarde como director de marketing de Familia Torres, impulsando los nuevos proyectos del Priorato, Ribera del Duero, Rioja y Rías Baixas. Dirigió durante tres años la bodega Miguel Torres Chile y en 2012 fue nombrado director general global de Familia Torres.
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eventDateStart date: Wednesday 08/Feb/2023 - 11:45 | End date: Wednesday 08/Feb/2023 - 13:15
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Miguel Torres MaczassekSpeakers
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