Roberto De Miguel García
La Flor Burgalesa, S.L.
Director I+D+i
Director de I+D+i de La Flor Burgalesa, empresa familiar que elabora galletas y barquillos. Experiencia de más de 30 años en el desarrollo e innovación de productos alimentarios, centrado en galletas, participando en muchos proyectos de colaboración con centros tecnológicos, universidades y empresas.