Ponentes 2021 - Salón H&T

Salón H&T Personal Area

2021 edition

Ponentes 2021

Abel Matutes Prats

Palladium hotel Group. Presidente.

Adrian Sehob

Salmon Guru. Director de Operaciones.

Ainhoa Raso

‎Tourism Data Driven Solutions (TDDS). VP Innovación y Nuevos Desarrollos.

Alberto Ortiz

Junta de Andalucía. Director gerente de Empresa Pública para la Gestión (EPG) del Turismo y Deporte.

Aleix Pons

Fundación Cotec. Director de Economía y Finanzas

Información

Director del área de desarrollo rural y sostenibilidad

Àlex Villeyra

Mabrian Technologies. COO

Almudena Calvo

Ossian y Alma Carraovejas. Directora Técnica

Álvaro Carrillo de Albornoz

ITH. Director General.

Información

AZORA. Director senior de equipo de inversión hotelera

Ana de Castro

Bodega La Melonera. Directora técnica.

Ana Pérez

Consultora de comunicación estratégica

Andrea Alonso

Makro España. Compradora de vinos.

Andrés Redondo

Xeerpa. Co-founder.

Antonio Guevara

Universidad de Málaga. Decano de la Facultad de Turismo

Antonio López

Tourism Data Driven Solutions (TDDS). Presidente

Artur Martinez

Altura Restaurate. Chef.

Arturo Crosby

Verdes.org. CEO Forum Natura y director de Destinos

Arturo Pinto

Hotel Riu Plaza España. Director de Alimentos y Bebidas

Aurelio Molina

Makro Málaga. Sumellier.

Begoña Baqué

Café Dromedario. Directora de calidad

Benito Gómez

Blanca Pérez - Sauquillo

Carlos Díez de la Lastra

Les Roches. Director General.

Carlos Navarro

Kurobi sushi y Higuerón The Beach Club. Chef fundador y chef

Información

Asociación Española de Campos de Golf - AECG. Vicepresidente

Carlos Romero

SEGITTUR. Director de Investigación, Desarrollo e Innovación Turística

Carolina Sánchez

Celia Jiménez

Celia Jiménez Restaurant. Chef

Charo Carmona

Restaurante Arte de Cozina. Chef.

Christopher Pomeroy

Interface Tourism Spain. CEO y Presidente.

Claudio Meffert

Director de CIMET y Consejo Asesor del Grupo NEXO

Cristobal Muñoz

Amvibium. Chef.

Dani García

Grupo Dani García. Chef.

David Baños

Clientify. Director de negocio

David Gil

Transfer & Experiences. Ceo & Founder

David Triguero

Diputación Provincial de Ciudad Real. Vicepresidente responsable del Área de Cultura, Memoria Democrática, Juventud y Deportes

Diego Cabrera

Gurú Lab & Salmón Gurú. CEO

Diego Gallegos

SOLLO & Higuerón The Beach Club. Chef

Eduardo Medina

Activacar Mobility. Director General

Eugenio de Quesada

Grupo Nexo y Mesa del Turismo. Presidente y Vicepresidente.

Fernando Rueda

Consejo Andaluz del Patrimonio Histórico. Historiador, investigador y miembro de la Comisión de Etnología

Gerardo Mingo

La Hoz Arquitectura. Business Development Manager

Gerardo Romero

Héctor Martín

Voxel. VP of Global Sales

Ignacio Bernaldo de Quirós

Lopesan Group. Director Corporativo F&B

Ingrid Mateo

Microambiental. Doctora por la Universidad de Málaga, Licenciada en Ciencias Biológicas. Gerente

Inmaculada Toledano

Diputación de Valladolid. Diputada de Promoción Agroalimentaria y Consumo Alimentos de Valladolid

Jaime Guixeres

Quatechnion. CTO y Co-fundador

Javier Gándara

Asociación de Líneas Aéreas. Presidente

Información

CoverManager. Responsable de grandes cuentas y ventas estratégicas

Javier Núñez

Distinto Vinos. Gerente-Sumellier.

Javier Olleros

CULLER DE PAU. Chef.

Joan Antoni Malonda

GMV. Tourism Business Developer

Joaquín Costa

Jorge Portillo

Greemko. CEO and Co-founder

José Ángel Preciados

Ilunion Hotels. CEO

José Carlos Campos

Paradores. Director Comercial.

José Luis Santos

Ecostars. Fundador

José María Camacho

Makro Puerto de Santa María. Sumiller.

Juan Carlos de León

GF Hoteles (Canarias, España). Director de operaciones

Información

Diputación de Málaga. Vicepresidente primero

Juan Miguel López-Gil

Mahou San Miguel. Jefe de Formación de clientes.

Información

Asociación Mesa del Turismo. Presidente

Información

Sycket Technologies. COO

Juanjo Martínez

LALOLA&CO. Ceo.

Juanma Galán

Estimar Madrid. Metre - sumellier.

Juanmi Rubio

Seiton Business Consulting y Higueron The Beach Club. Ceo y Interim General Manager.

Julio César García

D-Wine Marbella. Head sommelier y director de compras.

Karen Quiroga

Café Dromedario. Formadora

Kiko Moya

L'ESCALETA. Chef.

Lidia Pascual y Noelia Pascual

Información

Resturante Damasqueros. Chef

Luis Medina

Ayuntamiento de Málaga. Director General de Medioambiente

Manuel Castillo

Diario Sur. Director

Manuel Muñoz

Junta de Andalucía. Secretario general de la S.G. de Turismo.

Marcel Franciscus Pleister

a&o Hotels & Hostels

Mari Francis Peñarroya

Socio consejera y directora general Holiday World y Miembro del Comité Ejecutivo AEHCOS

Marianela Olivares

Linkers. Directora General y consultora especializada en Turismo y hostelería

Mariano García

Colliers. Managing director de la división de Servicios Técnicos

Mariemma Yagüe

Facultad Turismo Universidad de Málaga. Secretaria Académica

Información

Makro. Responsable de digitalización

Información

BR Bars & Restaurants. Fundador & CEO

Miguel Ángel Llanos

San Telmo. Director Académico de la Cátedra de Turismo

Miguel Encinas

HOTELVIP. CMO & COFOUNDER.

Mónica Alonso

Makro Sevilla. Sumiller

Información

Autora del libro. Especialista en diseño y contenido de viajes y rutas culturales

Nuria García-Agua

Facultad turismo universidad de Málaga. Profesora del departamento de farmacología

Pablo Gago

Room Mate Group. Global Chief Strategy & Innovation Officer

Paco Morales

Noor Restaurant. Chef.

Patricia Benítez

Alma Carraovejas. Directora de proyecto.

Pepa Peñarroya

Grupo Peñarroya. Presidenta

Pía de la Mata

Oficina Comercial de Perú en España. Especialista de Turismo

Información

CONFEBUS. Presidente

Raúl Pérez

Raúl Pérez Bodegas y Viñedos. Enólogo y Bodeguero.

Rodrigo Domínguez Sáez

Barra de ideas. Director de contenidos.

Rosa Sánchez

Ayuntamiento de Málaga. Concejala delegada del Área de Turismo y Promoción.

Información

Makro España. Comprador regional de vinos

Santiago Mazzuchelli

Grupo SGS España. Director Relaciones Institucionales

Información

Maskom Supermercados y Cámara de Comercio de Málaga. Presidente

Sergio López

UnBlock The City. CEO.

Silvia Aguilar

Vincci Hoteles. F&B General Manager

Teresa de Pablo

Hotelkit. Sales Manager

Información

Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP). Secretaria General

Víctor Tofan

Cloudbeds. Market Manager

Victoria Ordóñez

Victoria Ordoñez & Hijos. CEO.