Uno de los grandes baluartes de los jóvenes sumilleres españoles, que no en vano, ostenta actualmente el galardón de “Mejor sumiller de España 2019”. Compagina una amplia labor formativa y como jurado en diversos comités de catas, con su labor como sumiller en el restaurante Core By Clare Smyth (Londres), premiado con 2 estrella Michelín.