Uno de los profesionales europeos más afamados en el mundo del café por su extenso palmarés. Ganador del Campeonato Internacional de Baristas de Foz en 2013 y 2016, es actualmente el Campeón Nacional de Barista Fórum Café España 2019. Compagina una intensa labor docente con Grupo Dromedario, una de las empresas españolas de referencia en el sector cafetero español, junto con su desempeño como gerente-barista en The Coffee Land (Vigo).